2021-04-08 16:43:42 來源：中國(guó)青年網(wǎng)
吉莉 楊云鵬
在科舉盛行的明代，很難想象會(huì)有人耗時(shí)寫一部與“功名進(jìn)取毫不相關(guān)”的書。宋應(yīng)星為何要寫這本《天工開物》呢？從他的自序中我們知道，在當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境中，存在“棗梨之花未賞，而臆度‘楚萍’；釜鬵之范鮮經(jīng)，而侈談‘莒鼎’；畫工好圖鬼魅而惡犬馬”的現(xiàn)象，而《天工開物》正是為解決以上問題而寫。日益僵化的科考形式讓人深陷于八股文而忽略現(xiàn)實(shí)生活，懂得識(shí)字卻不知經(jīng)文中提到的諸如“楚萍” “莒鼎”為何貌，甚至對(duì)日常生活中的“棗梨之花”也不夠了解，遑論被讀書人所鄙薄的日常手藝。而在繪畫界，對(duì)神仙鬼怪素材的偏好又遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)生活。當(dāng)時(shí)的文本、畫作雖來自現(xiàn)實(shí)，但只知道讀書畫畫的人實(shí)則是脫離現(xiàn)實(shí)生活，浮于生活之上。除此之外，想要將諸多工藝通過文本的形式保存下來，也是宋應(yīng)星的一大希冀——“事物而既萬矣，必待口授目成而后識(shí)之，其與幾何？”
“天工人其代之”（《尚書·皋陶謨》），“開物成務(wù)”（《易·系辭》），所謂“天工開物”，也就是將天覆地載的資源與人為加工相輔相成，形成對(duì)社會(huì)生活各方面有益的技術(shù)。在數(shù)以萬計(jì)的技術(shù)中，宋應(yīng)星本著“貴五谷而賤金玉”的原則，將《乃?！分糜陂_篇，《珠玉》為末，介紹了稼穡、制衣、制糖、造車、釀酒，乃至煤石燒制、軍工業(yè)制造等十?dāng)?shù)種技術(shù)。全書分為上中下三卷，共18篇附圖123幅。就本書體例而言，圖文并茂的形式實(shí)則擴(kuò)大了書籍受眾，知識(shí)階層大可以將《天工開物》結(jié)合經(jīng)史注疏加以理解，對(duì)于文化較淺之人而言，也可以將閱讀的重點(diǎn)放在圖畫，以實(shí)現(xiàn)對(duì)技術(shù)的掌握。
不過，成書并不意味著得以傳播，仍需要刊刻或抄寫出來才能面向社會(huì)。而當(dāng)時(shí)的宋應(yīng)星只是分宜縣教諭，俸祿微薄，任職期間還有諸如《畫音歸正》《原耗》《野議》《思憐詩》《巵言十種》多部書籍等待刊刻或書寫，并無財(cái)力和精力負(fù)擔(dān)起刊刻。幸運(yùn)的是，年少時(shí)的摯友、時(shí)任河南信陽兵備道的涂紹煃慷慨解囊，《天工開物》于崇禎十年（1637）在南昌府得以首次刊刻，后人稱此本為 “涂本”。此版至今仍有流存，雖然有校訂不精的情況，但基本保留了宋應(yīng)星文字稿及手繪插圖的面貌，極具價(jià)值。
宋應(yīng)星雖被李約瑟稱為“中國(guó)狄德羅”，《天工開物》在現(xiàn)代研究中也常被定義為“17世紀(jì)中國(guó)科技百科全書”，納入科技史研究，不過在當(dāng)時(shí)，這部書應(yīng)當(dāng)主要是作民間日用百科之用，此外，也展現(xiàn)出明末生活的圖景。
明末的江南地區(qū)，百業(yè)蓬勃、欣欣向榮。一般認(rèn)為，明代中后期的幣制實(shí)際上采用的是銀本位制，輔以銅幣、紙幣等其他貨幣?！段褰稹芬黄敿?xì)記載了銀、銅等金屬的開采情況：“凡銀，中國(guó)所出：浙江、福建……江西饒、信、瑞三郡……”，說明直到天啟、崇禎年間，國(guó)內(nèi)仍然有銀礦在大量開采。甚至遠(yuǎn)至彩云之南的邊疆，宋應(yīng)星都有詳細(xì)的記載：“云南銀礦，楚雄、永昌、大理為最盛，曲靖、姚安次之，鎮(zhèn)源又次之?！逼鋵?shí)自明初開始，金銀都是禁止作為貨幣流通的，但大量開采的白銀及其保值的特點(diǎn)，使得白銀成為主要的貨幣，以至于張居正改革中的“一條鞭法”，就是要求稅收以白銀為主。
明末商品經(jīng)濟(jì)之廣泛與發(fā)達(dá)，其規(guī)模、范圍可能會(huì)超出很多人想象?！短折铩菲兄v述景德鎮(zhèn)的瓷器貿(mào)易“日本國(guó)極珍重，真者不惜千金”，其生產(chǎn)也逐漸規(guī)模化、中心化：“萬室之國(guó)，日勤千人而不足，民用亦繁矣哉”。同樣的情況也出現(xiàn)在紡織業(yè)中，《乃服》篇中有詳盡記載，當(dāng)時(shí)全國(guó)“織機(jī)十室必有”?？棛C(jī)的廣泛應(yīng)用，又會(huì)產(chǎn)生“棉布寸土皆有”的盛況?！赌朔分杏涊d的諸如印花、絲質(zhì)、桑植等方面的新技術(shù)，正是伴隨著紡織業(yè)的興盛和需求的膨脹而產(chǎn)生的。事實(shí)上，此時(shí)紡織業(yè)的重要性還遠(yuǎn)不止此，它更體現(xiàn)出了生產(chǎn)的商業(yè)化。許多家室的織機(jī)實(shí)際上已經(jīng)不是單純的自給自足，而是作為商品的生產(chǎn)基地，甚至產(chǎn)生了主業(yè)耕種、副業(yè)紡織的家庭式作坊。
軍事工業(yè)是后世對(duì)于明末誤解較多的一個(gè)方面。明軍與后金軍、農(nóng)民軍作戰(zhàn)，似乎互有勝敗，在諸多影視作品中，很多明末士兵也都是大刀長(zhǎng)矛，似乎軍事工業(yè)并不發(fā)達(dá)。然而我們透過《佳兵》一篇，可以一窺明代發(fā)達(dá)的軍事、火器工業(yè)和時(shí)人豐富的想象力。
首先是原材料，在《佳兵》中按用途分為毒火、神火、法火、爛火、噴火幾種。其中最天馬行空的就是毒火，也就是普通火藥摻雜了砒霜、硇砂、金屬銹及糞便等，有毒且異味甚重。另外，還有專門用來劫營(yíng)的劫營(yíng)火，是用桐油、松香制成，考慮到劫營(yíng)需要的是持續(xù)的破壞力，劫營(yíng)火雖無太大的爆炸威力，卻能持久燃燒，對(duì)軍營(yíng)及相關(guān)后勤設(shè)施、物資破壞極大。明末普通火藥的爆炸威力也十分驚人，“其出也，人物膺之，魂散驚而魄齏粉”。
火器的種類和制作就更加五花八門。威力較大的如紅夷炮，原產(chǎn)于荷蘭，后來明軍可以仿制，主要用于守城，威力甚大，“膺其鋒者為齏粉”，其后坐力大到使用時(shí)必須抵住墻體，也仍舊會(huì)“墻崩者其?！薄榱藴p少己方傷亡，明末已經(jīng)有了地雷，用竹管穿通引線，引爆后沖開泥土爆炸殺傷敵人。將類似的原理轉(zhuǎn)移到水中，就產(chǎn)生了水雷，時(shí)稱“混江龍”，就是將火藥裝在皮囊中，用漆密封，沉在水中，岸上牽繩勾連雷體，只要敵船碰到機(jī)關(guān)，就會(huì)引爆水雷，“敵舟行過，遇之則敗”?！都驯分凶钇嫣氐幕鹌骶褪恰叭f人敵”，是一種滾地旋轉(zhuǎn)式的炸彈，使用靈活，不受環(huán)境限制，可以添加毒火、神火。使用時(shí)，點(diǎn)燃引信用手投擲出去，火藥力就會(huì)沖出，彈體八方旋轉(zhuǎn)，對(duì)敵人造成大量殺傷。
實(shí)際使用中，這些火器確實(shí)發(fā)揮了重要的作用。明軍三大營(yíng)中的“神機(jī)營(yíng)”，就是以火器部隊(duì)為主，是明軍的一大主力?！盎旖垺薄按髮④娕凇钡然鹌髟谌f歷抗日援朝戰(zhàn)爭(zhēng)中大放異彩，成為了平壤之戰(zhàn)、露梁海戰(zhàn)中重要的制勝法寶。寧遠(yuǎn)戰(zhàn)役中，袁崇煥以寡敵眾，最終成功守住寧遠(yuǎn)城，紅夷炮就是主要功臣。明末戰(zhàn)斗力最強(qiáng)的“關(guān)寧鐵騎”，就是以“三眼銃”為主要的兵器?？梢娒髂┑能娛鹿I(yè)已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)且極具想象力。至于最終王朝覆滅，則不是單純靠先進(jìn)技術(shù)所能挽回的。
在序末，宋應(yīng)星強(qiáng)調(diào)“丐大業(yè)文人”可將此書棄擲案頭，不過今天看來，難說誰真正成了大業(yè)呢。
?。ㄗ髡邌挝唬呵迦A大學(xué)人文學(xué)院）
編輯：海洋